- 054-832244
- info@matstudion.se
- Vi har öppet för bokningar
Menu
Menu
MY TABLE
Fine dining på Terrassen
1 Mars
Thomas Vinare
29 Mars
Äntligen är det dags igen för en kväll med vår käre vän Thomas ”Vinare” Andersson.
Denna gången tar vi en smakresa till romantikens land Frankrike.
Thomas kommer leda oss genom kvällen med franska viner och vi levererar rätter som är inspirerade från det franska köket. Allt detta paketerat i en avsmakningsmeny bestående av fem sittande serveringar och självklart lite aptitretare och dryck före maten.
Sex viner & sex serveringar
Bon Appétit!
1695kr/person
UNCORKED DINNER
PÅSKAFTON
19 APRIL
Hur kan man fira påsken bättre än med god mat, gott i glaset och gott sällskap?
På påskafton gästas vi av Ann och Bernt från UNCORKED WINES. Dessa två matglada vinimportörer vet vad de snackar om. De har en imponerande portfölj av fantastiska viner som vi vill presentera några av dom till en påskinspirerad avsmakningsmeny.
På påsken kan man kombinera alla sorters smaker från vintern som varit och det nya som sticker upp i marken.
Det ska bli så kul att få hit Ann och Bernt igen och skapa en påskmiddag värt att minnas
Sex viner & sex serveringar
1695kr/person
Helgdagar värda att fira
Vi gillar firanden, därför har vi valt dessa helgdagar som är värda att fira lite extra.
Under dessa tillfällen så erbjuder vi ett koncept där vi dukar upp för en smakrik förrättsbuffé med flera olika förrätter efter säsong. När man känner sig nöjd med detta så serveras en varmrätt till bords på tallrik. Sedan avslutar man det hela genom att gå till kaffebordet och plockar på sig de efterrätter man är sugen på. Detta koncept har varit mycket uppskattat och det blir en god variation på maten så alla kan äta som de vill. En korsning mellan buffé och tallriksservering.
450kr/person
Nedan ser ni vilka varmrätter som erbjuds under helgdagarna.
Långfredag & Påskafton 18-19 April
Citron och örtbakad lax med sallad på dill och pepparrotsslungad potatis, serveras med brynt smörsås
Morsdag 25 Maj
Rimmad kyckling med salviasås, bakade småpotatisar samt vårprimörer
Nationaldagen 6 Juni
Ölbakad fläsksida över natten, serveras med rotsellerikräm, karamelliserad morot samt krispig lök
Midsommar 20 Juni
Grillad teres major med somrig potatissallad samt örtsmör
Vill ni boka en exklusiv middag för ert företag och ha restaurangen för er själva?
Vi på Matstudion brinner för att skapa en måltidsupplevelse utöver det vanliga. Med många års erfarenhet och otroligt kunniga kockar erbjuder vi tre olika middagspaket för företag som vill bjuda på det där extra. Restaurangen dukas upp och ni har stället för er själva, kanske för en avtackning, fest eller ett bra avslut på en lyckad konferens.
Maten ackompanjeras med väl valda drycker för att höja matupplevelsen.
Vi anpassar även menyn utefter kostpreferenser och allergier. Antingen för enstaka individer eller hela grupper.
Så välkomna till om ni vill skämma bort era vänner eller kollegor.
Våra paket
Brons från 725kr/person
Aptitretare med välkomstdryck, varmrätt samt för eller efterrätt med tillhörande dryck
Silver från 1025kr/person
Aptitretare med välkomstdryck, Trerätters meny med väl valda viner till rätterna.
Guld från 1495kr/person
Paketet med allt! Aptitretare med välkomstdryck, sedan en sexrätters meny med riktigt fina viner som handplockats för just ert tillfälle.
År 2023 är året då vi fick ta del av kanske en av de vackraste och familjära platserna i Värmland nämligen Terrassen i Mariebergskogen. En restaurang med fantastisk utsikt över parken och Mariebergsviken, stora ytor både inne och ute, med närheten till skogen. Att vi efter många år i branchen står här, på en plats som skänktes till folket av Conrad Höök som ville att platsen och naturen skulle hållas kvar till allmänheten. Så varmt välkomna till Matstudion på Terrassen.
Vi kan ta emot bokningar dagtid som kvällstid för både större och mindre sällskap. Det kan handla om en företagsfest, bröllop, dop begravning eller helt enkelt ett trevligt kalas bara. Kontakta oss då så kan vi skräddarsy utefter era önskemål.
Copyright © 2005-2023 Matstudion i Karlstad AB. All Rights Reserved.
