RestAurang terrassen

Aktuellt

Husman – på riktigt!

Vi ser er Karlstad och vi lyssnar, många har nämnt hur de saknar ordentligt lagad husman som man kan äta i vår vackra stad. Vi älskar husmanskost och tycker att bra mat kräver tid och kunskap.

Därför välkomnar vi er till Matstudion på Terrassen för att avnjuta ”Husman på riktigt”.

Vi dukar upp ett bord med förrätter med små smakbitar av klassiker vi älskar.

Sedan serveras en vällagad varmrätt med inspiration från klassiska maträtter och avslutas med lite gôttigheter till kaffet.

Varmt välkomna till oss dessa lördagar mellan 12.00-15.00

9, 16, 23 Mars, datum för April släpps inom kort.

Varmrätten 9 Mars

42 graders torskrygg med saltrostad mandel, Västerbotten, sotad citron samt potatispuré

Varmrätten 16 Mars

Vår magiska kålpudding med saltrostad potatis och lingon

395kr/person

7-12år 195kr/barn

Barn under 7 år äter gratis

OBS! Vi rekommenderar att ni bokar bord hos oss då vi endast kommer släppa ett fåtal platser för drop-in.

meny i påskens alla färger

30 Mars 18.00

På påskafton med start 18.00 bjuder vi in er till något som vi längtat efter. En avsmakningsmeny där påsken står i fokus. Vi börjar kvällen med lite aptitretare och fördrink för att sedan avnjuta kvällen med sex serveringar mat med väl utvalda drycker.

Första serveringen

Sill – Ägg – Silverlök – Kavring – Löjrom

Andra serveringen

Rökt rådjur – Jordärtskocka – Bränd grädde – Svartkål

Tredje serveringen

Kyckling – Gurka – Chili – Sesam – Citron

Fjärde serveringen

Skrej – Rotselleri – Rostad lök – Sjögräs – Buljong

Femte serveringen

Lamm – Potatisfondant – Örter – Spetskål – Smör

Sjätte serveringen

Rika riddare – Rom – Karamell – Choklad – Plommon

Meny 795kr/person

Dryckespaket 625kr/person

Obs! Endast bordsbokning.

Påsklunch 29 & 30 Mars

Fira påsken i Mariebergskogen, Karlstads stadspark med olika aktiviteter som arrangeras av parken. Kom sedan till oss och avnjut en väl lagad påsklunch.

På långfredagen och påskafton välkomnar vi er mellan 12.00-16.00

Vi dukar upp ett självplock av goda påskinspirerade förrätter.

Varmrätten består av

Stekt röding med pressad potatis, smörsås samt krispig äppel och fänkålssallad

Sedan avslutas det hela med lite plock av goda efterrätter.

395kr/person

7-12år 195kr/barn

Barn under 7 år äter gratis

OBS! Vi rekommenderar att ni bokar bord hos oss då vi endast kommer släppa ett fåtal platser för drop-in.

Företagsmiddagar på Terrassen

Vill ni boka en exklusiv middag för ert företag och ha restaurangen för er själva?

Vi på Matstudion brinner för att skapa en måltidsupplevelse utöver det vanliga. Med många års erfarenhet och otroligt kunniga kockar erbjuder vi tre olika middagspaket för företag som vill bjuda på det där extra. Restaurangen dukas upp och ni har stället för er själva, kanske för en avtackning, fest eller ett bra avslut på en lyckad konferens.

Maten ackompanjeras med väl valda drycker för att höja matupplevelsen.

Så välkomna till om ni vill skämma bort era vänner eller kollegor.

Våra paket

Brons från 725kr/person

Aptitretare med välkomstdryck, varmrätt samt för eller efterrätt med tillhörande dryck

Silver från 1025kr/person

Aptitretare med välkomstdryck, Trerätters meny med väl valda viner till rätterna.

Guld från 1495kr/person

Paketet med allt! Aptitretare med välkomstdryck, sedan en sexrätters meny med riktigt fina viner som handplockats för just ert tillfälle.

BOKA FÖR ETT STÖRRE SÄLLSKAP

År 2023 är året då vi fick ta del av kanske en av de vackraste och familjära platserna i Värmland nämligen Terrassen i Mariebergskogen. En restaurang med fantastisk utsikt över parken och Mariebergsviken, stora ytor både inne och ute, med närheten till skogen. Att vi efter många år i branchen står här, på en plats som skänktes till folket av Conrad Höök som ville att platsen och naturen skulle hållas kvar till allmänheten. Så varmt välkomna till Matstudion på Terrassen.

Öppettider: Maj till 19 Augusti. Kl 11.00-15.00

Vi kan även ta emot bokningar dagtid som kvällstid för både större och mindre sällskap. Det kan handla om en företagsfest, bröllop, dop begravning eller helt enkelt ett trevligt kalas bara. Kontakta oss då så kan vi skräddarsy utefter era önskemål.